营养成分表怎么看热量(营养成分表怎么看热量高不高)

(相关资料图)

一份营养成分表里一般会列出可食部分含有的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量以及几类主要矿物质和维生素等的含量。而热量指的就是营养成分表中的能量，该物件的能量是多少，则表示该物件能够提供多少热量。

第1列展现主要营养成分的名字，我国食品标签强制标示4种核心营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)以及能量，简称“4 1”。

第2列展现每100g(mL)食物中，含有各营养成分的量。如：该100克食材的能量为2042千焦，那就表明它提供2042千焦的能量。

第3列展现每100g(mL)食物中，含有的营养素占人体一天所需营养素的百分比。如：该食物脂肪营养素百分比为24%，则该食物能够提供24%脂肪。

可以根据各人口味选择沙拉酱或是沙拉汁，如果是减肥期间建议使用低热量沙拉汁（注意看沙拉汁背面的营养成分表）

学习基本的热量知识，会看懂看食品的营养成分表。对吃进嘴里的食物有大概的热量概念，女生每天的热量控制在1500大卡以内。

这样在两种主食的热量对比上，从《中国食物营养成分表》上来看，面食热量往往是米饭的2倍之多，且还是高血糖生成指数的食物，并不适合有代谢综合征的群体食用。

低热量的零食，选择时要注重观察零食的营养成分表，“低热量”代表每100克食物内含有少于40卡的热量。同时要谨防商家的“文字陷阱”，有时零食产品包装上会写有“低脂”字样，但低脂并不等同于低热量，大家要注意仔细鉴别。